Kawa z Hondurasu

Honduras Pedro Serrano 250g to kawa ziarnista, która jest propozycją z Palarni Kawy z Gdańska. W tym roku palarnia kawy zaproponowała wyjątkowo czysty macerat przypominający w smaku „Cuba libre”. Jeżeli zastąpicie pewien bardzo znany słodki i gazowany napój silnym smakiem kakao, to uzyskacie smak tej kawy. Profil świąteczny, że Ho Ho, z charakterystycznym dla maceratów posmakiem fermentacji.

Kraj: Honduras

Region: Copan

Farma: Pedro Serrano Ayala

Skład: 100% Arabika, odmiana IHCAFE 90

Wysokość upraw: 1200 m.n.p.m.

Obróbka: 72h macerated natural

Profil: Limonka, czarny rum, surowe kakao

Stopień palenia ziaren: Jasny (metody alternatywne, nieciśnieniowe)

Punktacja wg SCA: 88

Certyfikaty: Organic

Gramatura opakowania 250g