Kawa z Afryki

Pokazano 1-3 z 3 pozycji

Aktywne filtry

Bean Buddies 1 Bean Buddies 1
  • Nowy

Blend No.1

116,00 zł

Blend no.1 to mieszanka ziaren Arabiki pochodzących z Brazylii i afrykańskiego Burundi. Kawa o bardzo łagodnym charakterze oraz bogatym bukiecie aromatycznym. Wyczujemy świeże owoce cytrusowe oraz smak ciemnej czekolady. Świeże ziarna kawy poddane są technice Mistrzowskiego Palenia. Jest znakomitą bazą do kompozycji z mlekiem. Polecamy do przygotowania w kawiarce, ekspresie ciśnieniowym lub frenchpress.

Kraj pochodzenia: Brazylia, Burundi

Wysokość upraw: 1100 - 2000 m n.p.m.

Profil smakowy:  łagodny, świeże owoce cytrusowe, ciemna czekolada.

Gramatura: 970g, kawa ziarnista

Kenia RAGATI Kenia RAGATI
  • Nowy

Kenia RAGATI

49,00 zł

Kawa ziarnista jakości specialty, wysoko ocenione ziarna - 87 punktów SCA. Kawa wypalana jasno. Pochodzącą z regionu Kirinyaga, gdzie ręcznie zbierane ziarna, pieczołowicie selekcjonowane i procesowane dały fantastyczną bazę do kawy. Kawa charakteryzuje kwasowość grejpfrutów i słodyczą karmelu z delikatnym porzeczkowym akcentem. Ziarna dostarczyła Spółdzielnia Rungeto, zrzeszająca małych producentów w hrabstwie Kirinyaga. Przeznaczona do alternatywnych metod zaparzania – Dripa, AeroPressa, Chemexu, French Pressa.

SCA: 87

Kraj, region: Kenia, hrabstwo Kirinyaga

Producent ziaren: Spółdzielnia Kibirigwi

Odmiana botaniczna: SL28, SL34, Batian, Ruiru

Obróbka: myta

Profil smakowy: agrest, czerwona porzeczka, grejpfrut, karmel

Wysokość upraw: 1600-1800 m n.p.m.

Stopień palenia ziaren Jasny

Przeznaczenie: Drip, AeroPress, Chemex, French Press

Yirgacheffe Yirgacheffe
  • Nowy

Etiopia FOGE

51,00 zł

Kawa ziarnista jakości specialty, wysoko ocenione ziarna - 87,5 punktów SCA. Region Yirgacheffe (przeczytaj więcej w opisie poniżej) jest domem dla nieuchwytnych i złożonych smaków i profili kawy, których nie znajdziesz nigdzie indziej. To jeden z regionów, który wyróżnia Etiopię na tle innych gatunków kawy. I można śmiało powiedzieć, że smak kawy Yirgacheffe postawiła region na radarze wielu kupców kawy na świecie. Kawa Foge wypalana jasno, charakteryzuje ją kwasowość pomarańczy w której znajdziemy posmak czarnej herbaty z delikatnym lawendowym akcentem i aromatem kiwi. Kawa przeznaczona do alternatywnych metod zaparzania – Dripa, AeroPressa, Chemexu, French Pressa.

SCA: 87,5

Kraj, region: Etiopia, Woreda Yirgacheffe

Producent ziaren: Tsedenia i Fikadu Abayneh

Odmiana botaniczna: Heirloom

Obróbka: myta

Profil smakowy: czarna herbata, lawenda, kwiat pomarańczy, kiwi

Wysokość upraw: 1800-2100 m n.p.m.

Stopień palenia ziaren Jasny

Przeznaczenie: Drip, AeroPress, Chemex, French Press