

"Czerwona" kawa ziarnista prosto z Warszawskiej dzielnicy Praga w stylu tradycyjnego włoskiego espresso. Praska Czerwona to blend będący mieszanką dwóch gatunków ziaren: Arabiki 60% i Robusty 40%. Mieszanka espresso skomponowana z 2 rodzajów ziaren: Cerrado Doce Diamantina z Brazylii oraz wysokogatunkowej robusty Cherry AA z Indii. Kawa ziarnista o najwyższej zawartości kofeiny wśród kaw z palarni kawy Praska. Charakteryzuje się bardzo niską kwasowością, gładkim smakiem i teksturą. Dzięki temu doskonale sprawdzi się jako espresso. Doskonała kawa do biura. Kawa dostępna jest w dwóch opakowaniach 250g i 1kg.
Kraj, region: Mieszanka z Brazylii Cerrado Doce Diamantina 60%, India Cherry AA 40%.
Skład: 60% Arabika, 40% Robusta
Moc: 5/5
Goryczka: 4/5
Słodycz: 2/5
Kwasowość: 1/5
Przeznaczenie: Ekspres ciśnieniowy, french press, kawiarka
Czym jest kawa Blend do Espresso?
Blend jest mieszanką conajmniej dwóch ziaren kaw pochodzących z innego regionu. Mieszanki ziaren komponują profesjonalni roasterzy, którzy kreują kompozycje smaków i aromatów dopasowane do indywidualnych preferencji. W ten sposób tworzą niepowtarzalne mieszanki, oddając najlepsze cechy poszczególnych rodzajów ziaren, będących kompilacją ich smaków i aromatów. Blendy często używane są do espresso.
India Cherry AA 15%
India Cherry AA to gatunek robusty, który odznaczająca się łagodną kwasowością oraz charakterystycznym, ostrzejszym aromatem. Robusta zawiera dwa razy więcej kofeiny niż arabika. Ponad to robusta charakteryzuje się mocnym naparem z nutą kwasowości i lekką goryczką o ostrym pikantnym smaku.
Brazylia Cerrado Doce Diamentina 60%
Nazwa kawy "Doce diamantina" oznacza "słodki diament". Kawa ta pochodzi z brazylijskiego regionu Cerrado i jest uprawiana w małych spółdzielniach uprawiających kawę zgodnie z ideą zrównoważonego rozwoju. Bardzo łagodna i delikatna kawa, o słodkawym przyjemnym smaku z nutami orzechowymi. Kawa Cerrado Doce Diamentina obrabiana jest metodą naturalną.