Cztery średnio palone arabiki z Ameryki Środkowej sprawiają, że w tej mieszance wiele się dzieję. W smaku wyczuwalne kwaskawe nutki, które nadają świeżości kawie i tworzą wspaniały, intensywny czekoladowy aromat. Kawa pozostawia po sobie miłe wrażenia smakowe. Kawa ziarnista jakości speciality. Średni stopień wypału, przeznaczona jest do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek.

Kraj, region: Gwatemala, Santa Rosa

Producent ziaren: Oscar Lemus, Finca Santa Clara

Odmiana botaniczna: Caturra, Bourbon, Pache, Catuai

Wysokość upraw: 1600-1800 m n.p.m.

Obróbka: myta

SCA: 83,75

Profil smakowy: czekolada, umiarkowana cytrusowa kwasowość

Kawa Espresso Fairtrade z Palarni Kawy Bracia Ziółkowscy. Mieszanka kawy w stylu włoskim, na którą składa się klasyczna brazylijska arabika połączona z łagodną indyjską robustą. Ich zespolenie daje kawę z dominującą nutą gorzkiej czekolady i orzechów oraz posmaku delikatnych tropikalnych owoców. Espresso z trwałą i mocną pianką cremy. Kawa posiada certyfikat Fairtrade, o którym więcej przeczytasz na dole strony.

Kraj, region: Brazylia, Indie

Skład: 70% arabika, 30% robusta

Stopień palenia ziaren: Ciemny

Przeznaczenie: ekspresy ciśnieniowe, kawiarki