"Niebieska" kawa ziarnista z dzielnicy Praga. Blend będący mieszanką ziaren Supremo z regionu Huila/Medellin z Kolumbii oraz Cerrado Doce Diamantina z Brazylii. Dzięki połączeniu dwóch ziaren, palarni udało się uzyskać szlachetną kompozycję o słodyczy karmelu z nutą kakao. Mimo iż Arabiki z natury są owocowo-kwaskowate jest to najdelikatniejsza odsłona klasycznego espresso z palarni kawy Praska. Polecamy do przygotowania w kawiarce, ekspresie ciśnieniowym, frenchpress. Kawa ziarnista dostępna w opakowaniach 250g i 1kg.

Kraj, region: Mieszanka z Brazylii (Cerrado Doce Diamentina) i Kolumbii.

Skład: 100% Arabika

Obróbka: Brazylia pulp natural, Kolumbia washed

Aromat/smak: Słodycz karmelu z nuta kakao

Moc: 3/5

Goryczka: 2/5

Słodycz: 4/5

Kwasowość: 2/5

Przeznaczenie: Ekspres ciśnieniowy, french press, kawiarka

Cztery średnio palone arabiki z Ameryki Środkowej sprawiają, że w tej mieszance wiele się dzieję. W smaku wyczuwalne kwaskawe nutki, które nadają świeżości kawie i tworzą wspaniały, intensywny czekoladowy aromat. Kawa pozostawia po sobie miłe wrażenia smakowe. Kawa ziarnista jakości speciality. Średni stopień wypału, przeznaczona jest do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek.

Kraj, region: Gwatemala, Santa Rosa

Producent ziaren: Oscar Lemus, Finca Santa Clara

Odmiana botaniczna: Caturra, Bourbon, Pache, Catuai

Wysokość upraw: 1600-1800 m n.p.m.

Obróbka: myta

SCA: 83,75

Profil smakowy: czekolada, umiarkowana cytrusowa kwasowość

Kawa ziarnista Brazylia Cerrado z warszawskiej Palarni Kawy to znakomita kawa o średniej kwasowości. Łączy w sobie owocową słodycz z charakterystycznymi nutami orzeszków ziemnych i czekolady. Jest świetnie zbalansowana. W Brazylii Cerrado dominują nuty mlecznej czekolady, w kompozycji z orzechem ziemnym. Ziarna charakteryzują się delikatną kwasowością, przyjemną słodyczą i długim, delikatnym posmakiem.Kawa pozostawia po sobie przyjemny, orzechowy posmak. Ziarna 100% arabiki z Brazylii doskonale sprawdzą się do przygotowania kawy w ekspresie kolbowym w frenchpress lub mokka. Kawa dostępna w dwóch opakowaniach 250g i 1kg.

Kraj, region: Brazylia, Cerrado

Skład: 100% Arabika

Moc: 3/5

Goryczka: 2/5

Słodycz: 4/5

Kwasowość: 3/5

Przeznaczenie: Ekspres kolbowy, frenchpress, mokka

"Czarna" kawa ziarnista prosto z Warszawskiej Pragi. Jasno palona mieszanka ziaren Arbiki z Brazylii i Kolumbii. Praska Czarna to blend brazylijskich ziaren pochodzących z Cerrado Doce Diamentina oraz kolumbijskich ziaren Supremo z regionu Medellin, słynnego z serialu Narcos i historii Pablo Escobara. Kawa o średnim body, łączy w sobie słodycz miodu z przyjemnymi akcentami czerwonych owoców i czekolady. Espresso doskonale nadaje się do przygotowania w ekspresie kolbowym, frenchpressie lub mokka. Kawa dostępna w dwóch opakowaniach 250g i 1kg.

Kraj, region: Mieszanka z Brazylii (Cerrado Doce Diamentina) i Kolumbii.

Skład: 100% Arabika

Obróbka:Brazylia pulp natural, Kolumbia washed

Aromat/smak:Owoce czerwone, orzech, słodycz miodu

Posmak:Czekolada

Moc: 3/5

Goryczka: 2/5

Słodycz: 3/5

Kwasowość: 4/5

Przeznaczenie: Ekspres kolbowy, frenchpress, mokka

Brazylia Cerrado 250g. Arabika z Brazylii do tradycyjnego parzenia w szklance jak i ekspresach przelewowych. Idealna nadaje się jako i na śniadanie. Kawa delikatnie palona charakteryzuje się niskim poziomem goryczy i intensywnością aromatów, w których wyczujemy nuty kakao, karmelu i orzechów. Kawa ziarnista.

Kraj: Brazylia

Region: Cerrado, Minas Gerais

Skład: 100% Arabika, Odmiana: Mundo Novo, Red Catuai, Yellow Catuai

Wysokość upraw: 1100 m.n.p.m.

Obróbka: Washed

Profil: Kakao, karmel, orzechy

Stopień palenia ziaren: Jasny (metody alternatywne, nieciśnieniowe)

Gramatura opakowania 250g 

Etiopia Aricha 250g - kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopi. Smak kawy jest kwintesencja etiopskiego profilu, w którym pojawia się czarna herbata, brzoskwinie i intensywny kwiatowy aromat jaśminu. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia.

Kraj: Etiopia

Region: Yirgacheffe

Farma: Aricha

Skład: 100% Arabika, odmiana Heirloom

Wysokość upraw: 1880 m.n.p.m.

Obróbka: Washed

Profil: Brzoskwinia, jaśmin, czarna herbata

Stopień palenia ziaren: Jasny (metody alternatywne, nieciśnieniowe)

Punktacja wg SCA: 87

Gramatura opakowania 250g 

Porcelanowy kubek termiczny z polimerową pokrywką i trwałym niezmywalnym nadrukiem, który można myć w zmywarce. Kubek z grafiką panoramy Gdyni i polskim morzem, w pozytywnych i wesołych barwach. Kubek termiczny posiada podwójne ścianki, co sprawia, że dłużej utrzymuję temperature i lepiej izoluje dłonie od gorąca.

Pojemność: 250 ml

Mycie: możliwość mycia w zmywarce

Pakowanie: Kubek pakowany w oddzielny kartonik

Wysokiej jakości robusta z Rwandy. Poddana starannej obróbce, stąd w smaku przewyższa niejedną arabikę. Kawa z Rwandy to napar o nutach marcepanu, gorzkiej czekolady i migdałów. Kawa charakteryzuje się zbalansowaną różnorodnością smaków, oscylującą między słodyczą a goryczą. Średni stopień wypału, kawa przeznaczona do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek.

Kraj, region: Rwanda, Prowincja Północna

Producent ziaren: Spółdzielnia Twongere Kawa

Odmiana botaniczna: Robusta

Wysokość upraw: 1800-2200 m n.p.m.

Obróbka: myta

Profil smakowy: gorzka czekolada, marcepan, migdały, wysokie body

Kawa Espresso Fairtrade z Palarni Kawy Bracia Ziółkowscy. Mieszanka kawy w stylu włoskim, na którą składa się klasyczna brazylijska arabika połączona z łagodną indyjską robustą. Ich zespolenie daje kawę z dominującą nutą gorzkiej czekolady i orzechów oraz posmaku delikatnych tropikalnych owoców. Espresso z trwałą i mocną pianką cremy. Kawa posiada certyfikat Fairtrade, o którym więcej przeczytasz na dole strony.

Kraj, region: Brazylia, Indie

Skład: 70% arabika, 30% robusta

Stopień palenia ziaren: Ciemny

Przeznaczenie: ekspresy ciśnieniowe, kawiarki